臨時休業のお知らせです

暑い毎日が続いていますね。

これぞ日本の夏！というこのムシムシ感。

静岡生まれの私には、それほどこたえない暑さではあります。

さて、急ですが明日のカフェは臨時休業させていただきます。

明後日と土曜日は通常営業致しますのでご来店をお待ちしております♪





Diju ママ　祐子

さらさらのお茶会とetc …

連休真っ只中、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

雨の予報だったお天気も程よく晴れて、心地よい風が入り込んでいます♪

さて、先週末の文月の茶事にお越しくださった皆さま、ありがとうございました！

グラスに注がれた白茶「極上白牡丹」から涼しげに始まりました。強抗酸化作用のあるお茶で、飲む抗酸化美容液♪
飲み終わった茶葉をお持ち帰りする方もいらっしゃいました。




こちらのお茶には、Diju のパンナコッタをお出しして！

お次は「凍頂大葉種野放有機紅茶」。市販ではなく、台湾の茶農家さんと仲間達のお茶だそうで、貴重なもの！甘い優しいお味。こちらは、あゆみさん特製のスコーンと共に。





そして、台湾の高山、標高1800メートル以上の場所で育った「梨山烏龍茶」清々しいお花の香り♪


最後は、出ました！パワータップリの岩茶(ガン茶)。「石観音」。岩茶は、カフェイン、カテキン類、鉄、亜鉛、カルシウム、ミネラル等がタップリ入っているため、味や香りが複雑で、いつまでも嗅いでいたくなります！
こちらのお茶にふさわしく、いつもの蓋椀(がいわん)ではなく、100年ほど前に、ヨシさんというお祖母ちゃんが大事にされていたという、蓋付のお茶碗で入れて戴きました。
このお茶碗、とても触り心地がよく、シットリと手に馴染みます。お一人ずつ、その感触を味わいながら回していきました。いつの間にかそのお茶碗は「ヨシさん♪」と呼ばれていました(笑)







いつもご参加くださるkさんが、手作りの革で編んだネックレスを数点お持ちくだいまして、皆さんのハートを掴みましたっ！

とてもオシャレでどんな服装にも似合います♪
チャームあり、無し、金具の種類や長さもその方のご希望で作ってくださいますよ！

興味がおありの方はご一報くださいね。

私もひとつ譲って戴きました。お値段も超良心価格でした！





次回は9月を予定しています！

それでは、残りのお休みを有意義にお過ごしくださいねっ♪

Diju  ママ　祐子♪

台風が過ぎ去り…

雨上がりの紫陽花達はなんだか生き生きして見えます♪

カフェの周りにも三種類の紫陽花達が咲き始めています。
でもこの子達、花瓶にさしてもなかなかお水の吸い上げが悪かったりすると、あっという間にしおれてしまうんですよね。





都忘れの花も今年最後になり、庭からテーブルに連れて来ました♪　





この子は主人の実家の庭先に咲いていました。あいにく名前はわかりませんが、ヒマワリのミニ版のような夏を感じさせてくれるお花です。

午後からは日差しも出てきて、昨日までの雨がウソのようです！これからきっと暑ーくなりそうですね。

今週はくるみが入ったバナナケーキをお出ししています。
豆乳のパンナコッタも初お目見えしています！





今週末の13日13時半からは、定例のお茶会があります♪

まだ若干のお席がありますので、ご都合つく方はどうぞいらしてくださいね！
ご予約制になっております。

それでは、良い週末を♪

Diju   ママ　祐子♪

臨時休業のお知らせです♪

ただいまカフェ雨漏り中です！

天窓からポタリポタリ…♪

玄関あがってすぐの場所なので、まさかバケツでもなく、ガラスの四角い花瓶にミントとピンクのお花を差してカムフラージュ！
おあがりの際はお気をつけて。

梅雨らしいこのお天気。
雨音とカエルの鳴き声が外から聞こえてきます♪

いつの間にか、周りの景色は緑一色！
先日見えた銀行員の方が「いやー、別世界でえっすなー！」と。はいっ、確かにこの場所、いっときシャバ世界を忘れられるくらい静かな空間でございます(^.^)

さて、臨時休業のお知らせです。今月末、28日の土曜日は健康診断の為にお休みとさせて頂きます。
年に一度の健康診断、みな様もお忘れなく～！




今週のケーキはベイクドチーズケーキ、クランブル添えですっ！

明日も雨模様のようですね。
気温差がありますゆえ、体調管理には十分お気をつけくださいませー。

Diju ママ　祐子

梅雨入り！

今日ラジオから、秋田が梅雨入りしましたと聞こえてきました。

えっ？もう！
なんだか今年は季節が駆け足でやって来ているみたい。

先日までの真夏のような暑さ。昨日から少し過ごしやすくなったとホッとしていたら、今度は梅雨入り。

昨日テレビのトーク番組で、ある俳優さんが話していました。　「人はその人が20代なら20k、50代なら50kのスピードで人生を走っているそうです」と。

確かに子供の頃は、１日、１年が長く感じたものですよね。

だとしたら、１日を私は50kで走っている事になるなー、どうりで早く感じるはずだわ。と妙に納得しました。

話しは変わりますが、今日コンビニに立ち寄ったら、新しいシリーズのコーヒーが発売されていて、いかにも美味しそうなネーミングと、色目に惹かれつい注文。
車に乗ってから一口飲んでみると、まず感じたのが、カップとフタのプラスチックの匂い。
どれだけ豆にこだわっていたとしても、あれでは味が台無しです！

家に戻ってから、自分の為に豆を挽き、ゆっくりドリップ…。
香りが部屋中に広がります。

いつもお客様にコーヒーやお茶をお入れする時は、「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と念じながら入れています。

確かにコンビニのお手軽コーヒーもいいけれど、やっぱり時にはコーヒーはゆったりと、心地よい雰囲気で陶器のカップで戴いて欲しいですね！

さて、50k走行の私は、まだ周りの景色を見ながらも、でも少しずつ急ぎ足しながら前に進んで行きたいな♪と思います。

Diju  ママ　祐子