本日もありがとうございました

５月から、予約制にて再開させて頂いているカフェ。お盆もあけた本日、遠くは男鹿からお客様がいらしてくださいました！

「夕べはまるで遠足に行く前の気分でした！」
とM さん。嬉しいお言葉です。

本日のメニューは、以前出張カフェでも提供させて頂いた、お野菜タップリラグーソースとターメリックライスを。





夏のお野菜をふんだんにのせて！





あっ、その前にトマトをキンキンに凍らせて作ったジェラードを。
少ーしだけきび砂糖を混ぜて作るこのトマトのジェラードは、トマトの概念を覆す美味しさだと思います♪

お客様も喜んでくださいました。

予約制にさせて頂いた事で、前以てお見えになる方を思い浮かべながら準備をさせて頂けるようになりました。
あの方はこんな風にしたら喜んでくださるかな？
こちらがお好みかな？

そして、その思いが通じて喜んでくださる姿を見られる事が、私の大きな喜びになっています。

本日も楽しい時間をありがとうございました♪

さて、来月25日のお茶会ですが、参席わずかとなっております。ご参加をご希望の方はお早めにお申し込みをお願いいたします。

来月28日には、第二回目の出張ランチに出掛けて参ります！
こちらはありがたい事に満席となりました。子育て真っ最中のママさん達に喜んで頂けるよう頑張って来ます♪





Diju  ママ　祐子♪